В этой книге вы узнаете о том, что такое соки - еда или напитки, а также: сколько в них калорий, какие в них микроэлементы и витамины, когда стоит пить соки, а когда нет, и, наконец, как правильно и на чем их выжимать. 

С чем нужно смешивать морковный сок? Стоит ли пить покупные соки? Почему на бутылках с соком написано "нектар"? Верить ли надписи на этикетке "100% натуральный сок без консервантов"?

В книге собраны рецепты вкусных и полезных соков, смузи, запеканок из Израиля и стран Средиземноморья.